添加软件仓库： CentOS默认的仓库可能不包含最新的GCC版本。你可以添加EPEL（Extra Packages for Enterprise Linux）仓库，或者使用第三方仓库如IUS（Inline with Upstream Stable）。

首先，安装EPEL仓库：

sudo yum install epel-release

如果你想要使用IUS仓库，可以按照以下步骤操作：

sudo yum install https://repo.ius.io-release.rpm

安装Development Tools： 在升级GCC之前，你需要安装开发工具包，它包含了编译源代码所需的各种工具。

sudo yum groupinstall "Development Tools"

安装新版本的GCC： 使用yum安装最新版本的GCC。这里以GCC 11为例：

sudo yum install gcc-toolset-11

如果你使用的是IUS仓库，可以安装如下：

sudo yum install gcc11 gcc11-c++

切换默认的GCC版本： 安装完成后，你需要将新版本的GCC设置为默认编译器。可以通过以下命令来实现：

sudo alternatives --install /usr/bin/gcc gcc /usr/bin/gcc-11 60 --slave /usr/bin/g++ g++ /usr/bin/g++-11
sudo alternatives --config gcc

在弹出的菜单中选择新版本的GCC（例如GCC 11）。

验证GCC版本： 最后，验证GCC版本是否已经更新：

gcc --version